Рецепт оливье https://dumol.ru/vypechka/11012-kulich-kraffin.html Кулинария – это конечно призвание и увлечение единовременно. Для одного она совсем как созидательный технологический процесс без конца, для второго – это как будто метод опоясать себя лично комфортом и обменяться теплом. В гастрономии важны дисциплина и любопытство: оценивай, повторяй, учись на ошибках, экспериментируй. Каждое блюдо — небольшой календарик вкусов и ароматов, небольшая летопись странствия. И как только приготовляешь для других, ты даёшь часть себя, создавая связь между временем, местом и тем, кто именно восседает за столиком.